Mesised maitsed ja looduse jõud
ermo
mai 23, 2024
Mesilaselt nõelata saamine ei tundu meeldiv. Võib olla raske ette kujutada, et mürgist on inimestele mingit kasu, kuid siiski on mesilasmürk väärtuslik tooraine meditsiinis ja ilutööstuses. Mesilasmürgi toime tuleneb valkudest, ensüümidest ja […]
mai 23, 2024
Taruvaigu algmaterjaliks on vaik, mida mesilased koguvad puude, näiteks kuuse, männi, paju ja kase pungadelt. Taruvaik võib sisaldada kuni 300 keemilist ainet – mesilased lisavad sellele vaha, õietolmu ja mett, sõtkuvad hoolega […]
mai 23, 2024
Mesilaste võime toota ise kõik eluks vajalik on hämmastav. Kui on tarvis ehitada ruum, kus hoida toiduvarusid ja kasvatada lapsi ning kuhu pugeda peitu külma eest, arendavad nad välja spetsiaalsed näärmed, mis […]
juuli 23, 2023
Kõik mee vormid on head: vedel, kristalliseerunud, kreemjas mesi või kärjemesi.
juuli 23, 2023
juuli 22, 2023
Vedel mesi on tavaliselt värskelt vurritatud mesi. Talvel värsket mett ei ole, siis on mesi sulatatud 30-40 kraadi juures vedelaks. Mõne taime mesi aga ei kristalliseeru, näiteks paakspuu ja kanarbik.
juuli 22, 2023